2012年4月1日 星期日

餐廳公約討論

各位家長

四月中旬 想與大家討論是否有需要擬訂家長餐廳的公約

有鑑於我們的家長餐廳越辦越大,但是對於家長餐廳,有許多家長有許多不同的意見與想法。為了整合大家的意見與想法,家長會請
各位家長利用回覆這封信,將您的期待或建議以及想法分享出來。我們可能可以考慮彙集各位的想法後,在期中親師懇談會討論。
如果各位也覺得有必要,就可以擬定並表決公約。或許未來新生家長在加入這個餐廳時,將有標準可供依循。

我把我這段時間聽到的聲音列舉,供大家發言時討論。
1. 有家長反映  點心或零食太多了  由於大家都久久輪到一次  所以輪到要上山時 就有可能想寵寵孩子
    可是  大家久久的偶爾  可能對孩子而言變成非常頻繁
    也有人反映  別人帶點心  對自己壓力很大
2. 有家長反映  每天都吃一樣的菜不好  所以這學期已經開始出現紀錄(感謝主動參與的家長)
    但也有家長反映  實在有時候不擅長煮別的菜  所以還是有可能會重覆
3. 有家長談到  週五餐廳越來越難找到家長  是否可以把周二到周四餐廳沒有完整輪到的家長  轉到周五餐廳去煮
4. 水餃 肉粽 是否適宜
5. 有沒有可能請人代為捉刀,幫忙真的很難上山來煮飯的家長

以上僅是拋磚引玉,還請各位家長不吝將您的想法與建議提出來。


宏豪


2012年3月20日 星期二

80人餐廳-101年3月20日(週二)


主廚時間:2012 0320 (週二 )
主廚:科余(柏凱媽)
食用人數:81人左右

      




主食 / 菜名
材料
份量
1.油飯
購自板橋
 25



2.丸子湯
香菇貢丸
125



3 炒花椰菜
花椰菜
10
4 水果
香蕉
60多條

蕃茄
菜盤一盤

葡萄
菜盤一盤









105人餐廳-101年3月16日(週五)


主廚時間:2012 0316 (週五 )
主廚:雅娟(建翰嘉安媽)
食用人數:104人左右

      




主食 / 菜名
材料
份量
1.白飯
16



2.香菇炒肉片
生香菇(好市多)
3

豬肉片(好市多)
23/4



3滷豆干
豆干
120
4培根四季豆
四季豆
7

培根
 適量
5炒高麗菜
高麗菜
9小顆

紅蘿蔔
8
6水果
柳丁
25

芭樂
25
7梅子綠茶
梅子
50

天仁綠茶(加冰不加糖喝冷的)
50小包
8素豆腐
蛋豆腐
1 

80人餐廳-101年3月15日(週四)


主廚時間:2012 0315 (週四)
主廚:淑勳(詩容媽)
食用人數:8 3人左右

      




主食 / 菜名
材料
份量
1.白飯
12



2.紅燒獅子頭
豬絞肉
6

豆腐
適量

苾齊
適量

大白菜
兩大顆
3.照燒鯛魚片
鯛魚(好市多)40
3



4炒青菜
小白菜
8

青江菜
8
5.奶酪

80



6鳳梨

6