2011年11月21日 星期一

80人餐廳-100年8月31日(週三)

主廚時間:2011 0831 (週三 )
主廚:Winnie(家維媽)
食用人數:80人左右






主食 / 菜名
材料
份量

1.義大利麵
義大利麵
10(一包1)

2.肉醬
豬絞肉(購於Costco)
2

 
蕃茄罐頭(購於Costco)
5


彩椒


 
杏鮑菇



洋蔥



起司粉(購於Costco)
1(實際用量約2/3)

3.蘿蔓生菜沙拉
蘿蔓生菜(購於Costco)
10


蕃茄


 
千島醬


4.水果
奇異果(購於Costco)
1大盒


肉醬材料的份量是搭配義大利麵(14),但由於小孩實際大約只吃了10包,所以,
肉醬剩下約1/3的量,小孩蠻喜歡起司粉的。