80人餐廳-100年9月8日(週四)

主廚時間：2011年 09月08日 (週四 )			主廚：穎玫
食用人數：80人左右
主食 / 菜名	材料			份量
1.白飯	白米			12斤
2.茄汁牛肉	牛肉(牛腱+牛肉條)			8公斤
	洋蔥			3公斤
	蕃茄			3.5公斤
3.炒高麗菜	高麗菜			3顆(1大顆+2中型)
4.甜玉米	甜玉米(購於Costco)			48條
5.水果	芭樂			20顆