2012年3月20日 星期二

80人餐廳-101年3月7日(週三)

主廚時間:2012 0307 (週三 )
主廚:嚴昕爸媽
食用人數:80人左右






主食 / 菜名
材料
份量
1.白飯
7.5公斤



2.青蔥蘑菇燴雞柳
雞里肌
10

三星蔥蘑菇醬
5

青蔥
一包
3干貝蠔油炒鮮菇
白菇
6

鴻喜菇
6

金針菇
6

青蔥
半包
4清炒土豆絲
馬鈴薯
30

洋葱
6

青椒
3
5炒菠菜
菠菜
6

蒜頭
4
6貢丸湯
義美貢丸
5

芹菜
1
7水果
牛奶芭樂
25