| 主廚時間：2012年 02月14日 (週二 ) | 主廚：宇庭(可茵媽) | | | | | |||||
| 食用人數：80人左右 | | | | | | |||||
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| 主食 / 菜名 | 材料 | 份量 | ||||||||
| 1.白飯 | 白米 | 11斤 | ||||||||
| 2.咖哩雞 | 洋蔥 | 4顆 | ||||||||
| | 馬鈴薯 | 12顆 | ||||||||
| | 紅蘿蔔 | 8條 | ||||||||
| | 雞腿肉 | 20隻 | ||||||||
| 3.滷海帶 | 海帶 | 3斤 | ||||||||
| 4.炒四季豆 | 四季豆 | 6斤 | ||||||||
| 5吻仔魚炒蛋 | 吻仔魚 | 1斤 | ||||||||
| | 蛋 | 50顆. | ||||||||
| 6味增貢 丸湯 | 貢丸 | 2斤 | ||||||||
| 7.水果 | 芭樂 | 14斤 | ||||||||
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